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西餐桌的款式布置和價格

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-10-16  瀏覽次數(shù):370
核心提示:西餐桌是我們生活中都有所了解的一種桌子,而在我們的生活生活中有很多的場合中都有西餐桌的出現(xiàn),而在現(xiàn)在的市場上影響西餐桌價格的因素也是非常的多的,所以西餐桌的選購也是非常的重要的,但是有很多的人不知道怎么西餐桌的款式布置和價格,那么西餐桌的款式布置和價格都有哪些呢?下面就讓勝芳在線的小編帶您來了解一下,以便您有個參考。希望本篇文章可以對您有所幫助。
 
西餐桌是我們生活中都有所了解的一種桌子,而在我們的生活生活中有很多的場合中都有西餐桌的出現(xiàn),而在現(xiàn)在的市場上影響西餐桌價格的因素也是非常的多的,所以西餐桌的選購也是非常的重要的,但是有很多的人不知道怎么西餐桌的款式布置和價格,那么西餐桌的款式布置和價格都有哪些呢?下面就讓勝芳在線的小編帶您來了解一下,以便您有個參考。希望本篇文章可以對您有所幫助。
 
西餐桌的價格
 
西餐桌的價格規(guī)格不一樣品牌不一樣價格都是不同的,還得看您是家用還是公用,一般家用小點的從幾百塊到幾千塊甚至到幾萬塊的都有的。
 
常用的西餐桌尺寸一般是760mmx760mm的方桌和1070mmx760mm。如果椅子可伸入桌底,即便是很小的角落,也可以放一張六座位的餐桌,用餐時,只把需餐桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌寬度是標準尺寸,至少也不宜小于700mm,否則,對坐時會因餐桌太窄而互相碰腳。餐桌的腳最好是縮在中間,如果四只腳安排在四角,就很不方便。桌高一般為710mm,配415mm高度的坐椅。桌面低些,就餐時,可對餐桌上的食品看得清楚些。
 
西餐桌的款式與布置
 
西餐桌的款式是比較少的,一般都是以方桌為主。而在西餐進入了中國之后,也會有一些餐廳選擇圓桌作為西餐桌,但是這種情況還是比較少的。
 
西式餐桌禮儀有些太源遠流長了。從法國梅羅文加王朝起就受拜占庭文化啟發(fā),制定出一系列精致繁冗的餐桌禮儀。在現(xiàn)代西餐桌的布置有簡單也有復雜,下面就從西式婚禮上西餐桌的布置是怎么樣的。
 
餐桌布置的一般規(guī)則是在餐盤的兩側分別擺放三個餐具。不過也有例外,如果餐桌上需要用到牡蠣餐叉(或海鮮餐叉)可能會被放置在餐盤右側,勺子的右邊,成為餐盤右側的第四個餐具。
 
1、黃油面包碟:
 
這種小面包碟被放置在大餐盤右側,餐叉的上方,同時里面還會放置黃油刀。
 
2、大餐盤:
 
大餐盤位于餐桌的中央。
 
3、杯子:
 
將高腳水杯放置在客人正餐刀的上方,將細長的香檳酒杯放置在水杯和其余杯子之間。紅葡萄酒杯杯弧較大,拿紅葡萄酒杯時,你可以用手掌托住其底部;而白葡萄酒杯腳更長,杯肚像一個圓柱體,拿白葡萄酒杯時,只能握住其杯腳。最后,雪利酒杯也可能會出現(xiàn)在餐桌上。雪利酒杯較小,可能會被放置在葡萄酒杯的右邊,這也預示著雪利酒將會和湯一起上。
 
4、刀具:
 
將正餐刀(如果有肉菜的話,也可以放切肉刀)放置在大餐盤右側一英寸的地方,將魚刀放置在正餐刀的右邊。黃油刀則放在黃油面包碟之上,其手柄斜對著客人。
 
5、叉子:
 
將沙拉叉放置在大餐盤左側一英寸的地方,將正餐叉放置在沙拉叉的左邊,魚叉放置在正餐叉的左邊。
 
6、甜點餐叉(或者勺子):
 
甜點餐叉(或者勺子)可以水平放置在大餐盤之上,也可以在供應甜點時再拿給客人。
 
7、勺子:
 
湯勺或者是水果勺置于餐盤右側,刀具的右邊。
 
8、牡蠣叉:
 
如果有牡蠣叉的話,將它放置在湯勺(或者水果勺)的右邊。牡蠣叉也被稱為海鮮叉,它是唯一放在餐盤右側的餐叉。其叉頭可放置在放有湯勺的碗中,手柄與桌面呈45度角。用餐前,也可以將它平行地放置在湯勺(或者水果勺)的右邊。
 
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