秋季平衡調(diào)養(yǎng)的關(guān)鍵在于“養(yǎng)收”，以促進(jìn)人體生命能量的收斂和蓄養(yǎng)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》講：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，陽(yáng)主生發(fā)、生長(zhǎng)，與春生、夏長(zhǎng)相應(yīng)，因此春夏以“養(yǎng)陽(yáng)”為主；陰陽(yáng)平衡方可運(yùn)化，與長(zhǎng)夏主化相應(yīng)，因此長(zhǎng)夏以“養(yǎng)化”為主；陰主收斂、收藏，與秋收、冬藏相應(yīng)，因此秋冬以“養(yǎng)陰”為主?！梆B(yǎng)收”重在“養(yǎng)陰”，秋季“養(yǎng)陰”更有助于人體與自然萬(wàn)物相應(yīng)，從而使人體內(nèi)外保持平衡和諧的狀態(tài)。所以，“養(yǎng)陰”是秋季養(yǎng)生的根本所在。一、秋季養(yǎng)生的基本原則： 在氣候?qū)W上秋季從立秋算起直至霜降節(jié)氣，共三個(gè)月的時(shí)間。但由于我國(guó)絕大多數(shù)地區(qū)在立秋之后仍為酷熱的三伏天，因此在中醫(yī)學(xué)中將立秋至白露的一段時(shí)期劃分為長(zhǎng)夏，而白露之后才算真正進(jìn)入了秋季。《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)·四時(shí)調(diào)神大論》中講：“秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無(wú)外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少?！惫湃藢⑶锛痉Q(chēng)為“容平”，意思是指自然界的萬(wàn)物經(jīng)過(guò)一個(gè)夏季的生長(zhǎng)已趨于成熟，處于一種容納、平和、豐碩、待收的狀態(tài)。秋季，天氣晴朗，多風(fēng)少雨，地面比較干燥。在這個(gè)季節(jié)，人們應(yīng)當(dāng)早睡早起，好像與雞的活動(dòng)規(guī)律相仿,這樣才能保持神志安寧。同時(shí)秋季主收，尤其要注意收斂自己的神氣，不要使神志外馳，以免神氣外泄，借以緩和秋天肅殺之氣對(duì)人體的不利影響。秋季要順應(yīng)“收”的養(yǎng)生之道，以“養(yǎng)陰”為本，否則首先就會(huì)損傷人的肺氣，由于肺與大腸相表里，秋季肺氣受損，則在冬天容易患腸道疾病，進(jìn)而會(huì)影響冬天人體儲(chǔ)存精氣的功能。秋季養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)陰斂陽(yáng)、平衡臟腑為本，其總的原則就是：養(yǎng)陰潤(rùn)肺、養(yǎng)陰潤(rùn)燥、滋養(yǎng)肝腎、健脾養(yǎng)胃。 （一）養(yǎng)陰潤(rùn)肺： 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：肺為嬌臟，其喜潤(rùn)而惡燥，秋季的主氣為燥，燥邪侵害人體時(shí)最易耗傷人體陰精（即精、血、津液）。陰精不足則五臟系統(tǒng)之中的肺臟將首當(dāng)其沖，最先受到傷害，因而出現(xiàn)以口干咽痛、干咳少痰、痰粘難咯、痰中帶血等肺陰不足的癥狀，因此秋季養(yǎng)生首重養(yǎng)陰潤(rùn)肺，秋季只有注重養(yǎng)陰潤(rùn)肺才能在燥邪肆虐之時(shí)，使人體仍然能夠保持陰陽(yáng)平衡、五臟安和。 （二）養(yǎng)陰潤(rùn)燥： 秋季燥邪最盛，燥邪耗傷人體陰精不僅會(huì)損傷肺臟，還會(huì)進(jìn)一步影響其他的臟腑器官。如肺與大腸相表里，燥邪侵害肺臟會(huì)進(jìn)一步耗傷腸道津液，腸道津液不足常常會(huì)出現(xiàn)便干、便秘等癥狀。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：肺主皮毛，開(kāi)竅于鼻，因此，燥邪還易造成鼻腔干癢、皮膚干燥、毛發(fā)干枯等一系列干燥癥狀。防治這些干燥癥狀關(guān)鍵在于養(yǎng)陰潤(rùn)燥。因此，養(yǎng)陰潤(rùn)燥也是秋季養(yǎng)生的主要原則。 （三）滋養(yǎng)肝腎： 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腎主人體之精，肝主人體之血，精血均屬人體之陰，滋養(yǎng)肝腎可使人體精血充足，從而可起到“養(yǎng)陰”的作用。秋季燥邪往往會(huì)損傷人體之陰，進(jìn)而可使肝腎受損，所以秋季養(yǎng)收、養(yǎng)陰應(yīng)加強(qiáng)滋養(yǎng)肝腎，肝腎功能正常則精血自然充足。另外，秋季滋養(yǎng)肝腎可為冬季陽(yáng)氣收藏以及春季陽(yáng)氣生發(fā)打下良好的基礎(chǔ)，對(duì)于四季養(yǎng)生至關(guān)重要。 （四）健脾養(yǎng)胃： 長(zhǎng)夏季節(jié)濕邪過(guò)重最易傷脾，長(zhǎng)夏如果調(diào)養(yǎng)不當(dāng)往往會(huì)造成脾胃功能失調(diào)，使胃腸免疫功能下降，在秋季如果飲食不當(dāng)或腹部受涼則容易患胃腸疾病。健脾養(yǎng)胃還有助于人體精氣的吸收、運(yùn)化和儲(chǔ)藏，使冬季人體有充足的精氣得以收藏，秋季健脾養(yǎng)胃將為冬季養(yǎng)藏打下良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，秋季養(yǎng)生應(yīng)注重健脾養(yǎng)胃。 二、秋季心理平衡調(diào)養(yǎng)： 秋季心理平衡調(diào)養(yǎng)應(yīng)以“斂神”為本。正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所強(qiáng)調(diào)的：“使志安寧，以緩秋刑；收斂神氣，使秋氣平；無(wú)外其志，使肺氣清。此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也?！痹谇锛?，只有使自己的情緒保持安定，才能使神氣內(nèi)斂，順應(yīng)秋季的“養(yǎng)收”之道。 （一）秋季心理平衡的核心——使志安寧： 《黃帝內(nèi)經(jīng)》中講：“精神內(nèi)守，病安從來(lái)”。秋季自然萬(wàn)物的陽(yáng)氣均開(kāi)始向內(nèi)收斂，人體的精氣神也順應(yīng)自然之勢(shì)，由表及里收聚于臟腑，臟腑精氣神充實(shí)、五臟平衡和諧，則任何病邪均會(huì)被拒之于體外，人體必然平衡健康。而要想達(dá)到“收斂神氣”、“精神內(nèi)守”的良好狀態(tài)，關(guān)鍵就是要“使志安寧”，就是始終保持一顆平靜而安詳?shù)男膽B(tài)。只要心態(tài)平衡，則人體的精氣神就會(huì)隨著自然力的收斂之勢(shì)而源源不斷的向五臟匯聚，五臟精氣不斷充實(shí)，自然會(huì)達(dá)到“精神內(nèi)守，病安從來(lái)”的理想境界。也只有保持心態(tài)平衡，才能有效地緩解秋季肅殺之氣對(duì)人體的傷害，在萬(wàn)物凋零、一派蕭條的環(huán)境之中使人體仍然能夠充滿(mǎn)生機(jī)與活力。 要想“使志安寧”首先就是保持一顆正念之心，時(shí)時(shí)處處心存正念，才能在不利之中找到有利，在蕭條之中看到生機(jī)，從失敗之中創(chuàng)造成功。所以，只有心正才能心安。另外還要有一顆感恩之心，對(duì)自己、對(duì)親人、對(duì)他人、對(duì)社會(huì)、對(duì)國(guó)家、對(duì)自然萬(wàn)物均心存感恩。只有感恩才能忘卻自我，只有感恩才能放下一切，只有感恩才能包容一切，只有感恩才能真正的“使志安寧”。 （二）秋季心理失衡的根源——憂(yōu)郁 秋季與肺相應(yīng)，肺在志為“憂(yōu)”，當(dāng)秋季燥邪侵害肺臟時(shí)，不但會(huì)造成人體生理上的失衡，同時(shí)也會(huì)造成人們心理上的失衡。秋風(fēng)、秋雨常令人頓生秋愁，這個(gè)“愁”字就是由“秋”和“心”兩字相疊而成的，這種秋季草木凋零的蕭條景象則會(huì)進(jìn)一步加重人們“憂(yōu)郁”的心態(tài)。因此，秋季人的情志變化往往表現(xiàn)為以“憂(yōu)郁”為主，所以，“憂(yōu)郁”是導(dǎo)致人們秋季心理失衡的主要根源。 中醫(yī)認(rèn)為，心在志為喜，屬火；肺在志為憂(yōu)，屬金?；鹉芸私穑手嗅t(yī)學(xué)認(rèn)為“喜勝憂(yōu)”，歡喜之心是“憂(yōu)郁”的天然解藥。歡喜之心必須由內(nèi)而發(fā)，那些引人發(fā)笑的笑料只能讓人歡喜一時(shí)，對(duì)于憂(yōu)郁的心態(tài)只不過(guò)是“揚(yáng)湯止沸”、“隔靴搔癢”。真正的歡喜之心源自于“無(wú)私、利人”，人無(wú)私自然無(wú)欲，無(wú)欲自然無(wú)憂(yōu)；只有懂得感恩才能真心利人，只有真心利人才能長(zhǎng)生歡喜。 總之，秋季養(yǎng)生重在心理平衡，而心理平衡重在“三心”，只要時(shí)時(shí)處處保持一顆正念之心、感恩之心、歡喜之心，則無(wú)論外界環(huán)境如何變幻，春夏秋冬四時(shí)如何交替，人的身心都會(huì)永遠(yuǎn)保持平衡健康。 三、秋季行為平衡調(diào)養(yǎng)： 行為平衡調(diào)養(yǎng)的根本原則就是“因時(shí)之序，順勢(shì)而為”，秋季行為調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循大自然的“養(yǎng)收之道”，順之則身心平衡健康，逆之則身心失衡、疾病叢生。那么，什么樣的行為才能符合秋季的“養(yǎng)收之道”呢？ （一）早臥早起，與雞俱興： 即早起床、早睡覺(jué)，早上起床時(shí)間與雞叫撲翅的時(shí)間差不多。秋季，自然界的陽(yáng)氣由向外疏泄轉(zhuǎn)為向內(nèi)收斂，每天早一點(diǎn)上床睡覺(jué)，可以順應(yīng)陰精的收藏之勢(shì)，防止陰精外泄；每天早一點(diǎn)起床，可以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒長(zhǎng)之勢(shì)，使肺氣得以舒展。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家對(duì)冠心病、腦血栓等缺血性疾病發(fā)病時(shí)間進(jìn)行過(guò)調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)這類(lèi)疾病在秋季發(fā)病率較高，發(fā)病時(shí)間多在長(zhǎng)時(shí)間睡眠的后期，即臨晨時(shí)分。而秋季適當(dāng)早起，可減少或縮短人體內(nèi)血栓形成的機(jī)會(huì)，這樣可以有效預(yù)防心腦血管病的發(fā)生。一般成人秋季睡眠時(shí)間應(yīng)保證每天八個(gè)小時(shí)左右，根據(jù)秋季人體的生理規(guī)律，入睡時(shí)間在9-10點(diǎn)鐘，起床時(shí)間在5-6點(diǎn)鐘為佳，當(dāng)然也可以根據(jù)個(gè)人的生活習(xí)慣及工作性質(zhì)稍作調(diào)整。 （二）春捂秋凍，不生雜?。?中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，春季慢減衣以適當(dāng)保暖，有利于人體陽(yáng)氣由內(nèi)向外生發(fā)；秋季慢加衣以適當(dāng)感受寒冷刺激，有利于人體陽(yáng)氣由外向內(nèi)收斂。所以古人春秋兩季的養(yǎng)生之道就是“春捂秋凍、不生雜病”。 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋天的降溫是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，人們應(yīng)根據(jù)身體對(duì)寒冷的耐受能力逐漸添加衣物，以適應(yīng)外界氣候環(huán)境的變化，而不要“見(jiàn)冷”就立即加衣物。適當(dāng)?shù)貎鲆粌觯梢栽鰪?qiáng)人體對(duì)環(huán)境氣候變化的適應(yīng)能力，對(duì)于維護(hù)身心的平衡健康大有好處。過(guò)早地穿上厚重的衣服、不讓身體感受適度的寒冷刺激，會(huì)使機(jī)體對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)能力減弱，反而會(huì)使身體變得更加虛弱、嬌嫩。當(dāng)然“秋凍”也要因人、因時(shí)而異，必須把握以適度為原則，尤其是病人及年老體弱者，要隨著每天早、中、晚的氣溫變化隨時(shí)加減衣物，以防受寒感冒。 （三）勞逸適度，保養(yǎng)精氣神： 秋季是自然界陽(yáng)消陰長(zhǎng)，陽(yáng)氣收斂的時(shí)節(jié)，人體精氣神也應(yīng)隨之向內(nèi)收聚，因此秋季養(yǎng)生，應(yīng)以保養(yǎng)精氣神為本，秋季養(yǎng)生得當(dāng)可使人體在春夏季節(jié)所耗散的精氣神得到蓄養(yǎng)；秋季養(yǎng)生不當(dāng)反而會(huì)使人體本已虧虛的精氣神進(jìn)一步向外耗散。因此，秋季“養(yǎng)收”對(duì)于保養(yǎng)人的生命之本——精氣神至關(guān)重要。 在人們?nèi)粘Ｉ钪凶钜资谷梭w精氣神耗散的當(dāng)屬“過(guò)勞”，秋冬季節(jié)是收斂、收藏的季節(jié)，此時(shí)“過(guò)勞”無(wú)異于對(duì)自己生命的自殘、自殺?！斑^(guò)勞”主要包括：勞心、勞身、房勞三個(gè)方面。勞心又稱(chēng)勞神，精神緊張、思慮過(guò)度、情緒不穩(wěn)、用腦過(guò)度均會(huì)勞心傷神；勞身又稱(chēng)勞形，過(guò)度的體力勞動(dòng)，長(zhǎng)期熬夜，睡眠不足均會(huì)使人體力透支、元?dú)夂膿p；房勞又稱(chēng)房事過(guò)度，自然萬(wàn)物均遵循自然力“生長(zhǎng)化收藏”之勢(shì)，春季萬(wàn)物生發(fā)，此時(shí)植物開(kāi)花授粉、動(dòng)物發(fā)情生育，秋季植物結(jié)果、動(dòng)物養(yǎng)精蓄銳，可見(jiàn)動(dòng)植物均順應(yīng)自然之道而休養(yǎng)生息。人類(lèi)為萬(wàn)物之靈，更應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律，秋冬季節(jié)以養(yǎng)收為主，人體之精氣宜養(yǎng)宜收，此時(shí)最忌房事過(guò)度，以免腎精的耗散。 由此可見(jiàn)，勞心則耗神，勞神則耗氣，房勞則耗精。精氣神不斷耗散則人的生命活力就會(huì)隨之下降，人必然體弱多病；順勢(shì)養(yǎng)生、勞逸適度則人的精氣神就會(huì)不斷得到蓄養(yǎng)，人的精氣神充足，必然臟腑平衡、身心健康。 （四）自我按摩，平衡臟腑： 中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)強(qiáng)調(diào)：秋季防燥以肺為用，秋季養(yǎng)收以腎為本。因此，秋季調(diào)節(jié)臟腑平衡重點(diǎn)在于肺、腎二臟。 1、擦胸潤(rùn)肺法： 胸部是心、肺所在之處，用自己的雙手掌心搓擦胸壁有利于肺氣的宣發(fā)與肅降，從而可起到養(yǎng)肺、潤(rùn)肺的作用。具體操作方法是：正身端坐，先將雙手掌搓熱，然后在掌心涂上適量的摩摩膏或玄參沐浴液，即在胸部皮膚上左右交替進(jìn)行搓擦，以鎖骨以下、兩乳以上的區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)部位。當(dāng)皮膚感覺(jué)發(fā)燙時(shí)即可停止搓擦，將兩手掌捂在左右胸壁前，通過(guò)雙手熱敷促進(jìn)中藥營(yíng)養(yǎng)成分向體內(nèi)滲透。擦胸、捂胸可以反復(fù)交替進(jìn)行。每日1-2次，每次15-20分鐘。 2、搓腎固本法： 腎是人的先天之本，也是人體精氣神的生化之源。秋冬季節(jié)補(bǔ)腎，正是順應(yīng)自然收藏之勢(shì)，因而其功效會(huì)事半功倍。古往今來(lái)，備受養(yǎng)生家們所推崇的補(bǔ)腎固本方法當(dāng)屬搓腎。搓腎固本法方法簡(jiǎn)單，效果顯著，秋冬之季是搓腎、補(bǔ)腎的最佳時(shí)節(jié)。具體方法是：正身端坐，雙手掌心涂上適量摩摩膏或玄參沐浴液，然后雙手掌對(duì)準(zhǔn)雙腎區(qū)平行于脊柱方向上下搓擦，雙手搓累了就用手掌心捂住雙腎區(qū)以溫補(bǔ)雙腎，以促進(jìn)中藥成分向體內(nèi)滲透。如此搓腎、捂腎交替進(jìn)行。如果搓腎時(shí)同時(shí)配合用玄參沐浴液泡腳則效果更佳。每日1-2次，每次15-20分鐘。如年老體虛，手臂~~ 活動(dòng)不便者也可由別人幫助搓腎。 除了擦胸和搓腎之外，還可以根據(jù)自己的身體狀況適當(dāng)配合做揉腹、搓腳、擦脊柱等其他部位的按摩，時(shí)間可自由掌握，強(qiáng)度以不感覺(jué)疲勞為度。按摩時(shí)均應(yīng)以摩摩膏或玄參沐浴液為按摩介質(zhì)，不但可以保護(hù)皮膚，更能通過(guò)按摩和雙手熱敷促進(jìn)中藥營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，從而能夠更好的達(dá)到調(diào)節(jié)臟腑平衡、維護(hù)身心健康的理想效果。 四、秋季飲食平衡調(diào)養(yǎng)： （一）普通飲食平衡調(diào)養(yǎng)法： 秋季的飲食調(diào)養(yǎng)，要貫徹“秋冬養(yǎng)陰”的基本原則，宜多吃些滋陰潤(rùn)燥的飲食，如銀耳、芝麻、黃豆、梨、甘蔗、葡萄、香蕉、藕、菠菜等，以防秋燥傷陰。 1、銀耳：又稱(chēng)白木耳，被人們譽(yù)為“菌中之冠”，其味甘，性平，入肺經(jīng)、胃經(jīng)。具有益氣和血、滋陰潤(rùn)燥等營(yíng)養(yǎng)作用。銀耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品，其中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的8種氨基酸，在銀耳中就含有6種之多。其對(duì)肺熱咳嗽、肺燥干咳、陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛、虛癆、癌癥、月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥均有良好的調(diào)養(yǎng)作用。因此，銀耳堪稱(chēng)秋季養(yǎng)生的最佳食品。 2、芝麻：芝麻歷來(lái)均被人們視為延年益壽食品，其味甘，性平，入肝經(jīng)、腎經(jīng)。具有補(bǔ)腎益腦、養(yǎng)陰潤(rùn)燥等營(yíng)養(yǎng)作用。其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣和磷等微量元素，尤以鐵的含量最高。另外，芝麻中的脂肪大多為不飽和脂肪酸，對(duì)于老年人的養(yǎng)生保健有重要意義。常用于老年人陰液不足所致的腸燥便秘、皮膚干燥，以及肝腎精血不足所致的眩暈、頭發(fā)早白、腰膝酸軟等癥的調(diào)養(yǎng)。因此，秋季養(yǎng)陰潤(rùn)燥宜多吃芝麻。 3、黃豆：被稱(chēng)為豆中之王，其味甘，性平，入脾、大腸經(jīng)。具有健脾寬中、潤(rùn)燥消水的營(yíng)養(yǎng)作用。黃豆含豐富的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于動(dòng)物蛋白。醫(yī)學(xué)研究證明，黃豆對(duì)于預(yù)防小兒佝僂病和老年人的骨質(zhì)疏松癥很有益處。黃豆在一年四季均可食用，在秋季食用則具有良好的養(yǎng)陰潤(rùn)燥作用。 4、梨：有“百果之宗”的美譽(yù)，其性寒，味甘、微酸，入肺經(jīng)、胃經(jīng)。具有生津潤(rùn)燥、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清熱化痰的營(yíng)養(yǎng)作用。對(duì)肺熱咳嗽、老年咳嗽、支氣管炎、咳嗽痰稠或無(wú)痰、腸燥便秘、咽喉發(fā)癢干疼、眼赤腫痛、消化不良及麻疹等病癥均有較好的調(diào)養(yǎng)作用。秋季若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。但脾胃虛寒者不宜過(guò)多食用。 5、甘蔗：其味甘、澀，性平。具有和胃止嘔、清熱解毒等營(yíng)養(yǎng)作用。對(duì)于津液不足所致的咳嗽痰少、口干舌燥、口渴心煩、便秘、反胃、干嘔等病癥均有良好的調(diào)養(yǎng)作用，甘蔗堪稱(chēng)是秋季養(yǎng)陰生津的最佳食品。 6、葡萄：其營(yíng)養(yǎng)豐富、酸甜可口，其味甘酸、性平，入肺、脾、腎經(jīng)。具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等作用。常用于氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、浮腫、脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的食療調(diào)養(yǎng)。葡萄能滋陰除煩，對(duì)于煩熱口渴者尤佳。經(jīng)常食用，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有良好的補(bǔ)益作用。葡萄制干后，其鐵和糖的含量相對(duì)增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。但糖尿病患者不宜多食。 7、香蕉：香蕉素有“智慧之果”的美譽(yù)，其味甘、性寒，入肺、大腸經(jīng)。其具有清熱、生津止渴、潤(rùn)肺通便等營(yíng)養(yǎng)作用。香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種氨基酸、維生素及鉀、鎂、鈣、鐵等重要的礦物質(zhì)?？捎糜跍?zé)岵?、口干煩躁、咽干喉痛、大便干燥、痔瘡、大便帶血、上消化道潰瘍、飲酒過(guò)量、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化患者的食療調(diào)養(yǎng)。由于香蕉能潤(rùn)肺通便，秋季食用可防秋燥。因香蕉能解除憂(yōu)郁，故歐洲人稱(chēng)其它為“快樂(lè)水果”。由于香蕉性寒涼，因此對(duì)于脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多；由于其含鉀量高，急慢性腎炎及腎功能不全者慎食。 8、藕：味甘，性平，入心經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng)。具有除煩開(kāi)胃、益脾補(bǔ)心、養(yǎng)血補(bǔ)益、生肌、止瀉等營(yíng)養(yǎng)作用，適用于肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、高熱、高血壓、肝病、吐血、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振等癥的食療調(diào)養(yǎng)。李時(shí)珍在《本草綱目》中稱(chēng)：“（藕適用于）熱渴，散留血，生肌。久服令人心歡。” 9、紅薯：又稱(chēng)甘薯、紅苕、番薯等，其味甘、性平，歸脾、胃、大腸經(jīng)。具有益氣補(bǔ)虛、補(bǔ)脾胃、養(yǎng)心神、滋腎陰、消瘡腫、通便等多種營(yíng)養(yǎng)作用。對(duì)痢疾、濕熱、黃疸癥、遺精、淋毒、血虛、月經(jīng)失調(diào)、酒積熱瀉、小兒疳積等病癥均有良好的調(diào)養(yǎng)作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅薯含有多種活性物質(zhì)，對(duì)腫瘤有顯著的抑制作用，還可以調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高機(jī)體免疫力，另外它的鉀、鈣、鎂含量都比較高，特別適合慢***人食用。秋季是紅薯成熟的季節(jié)，紅薯自然也是人們秋季食療養(yǎng)生的最佳選擇。 10、菠菜：其性涼，味甘辛，入腸、胃經(jīng)。具有補(bǔ)血止血，利五臟，通血脈，止渴潤(rùn)腸，滋陰平肝，助消化等營(yíng)養(yǎng)作用。對(duì)于高血壓、頭痛、目眩、風(fēng)火赤眼、糖尿病、胃腸功能失調(diào)、呼吸道、肺部疾病、便秘等病癥均有良好的調(diào)養(yǎng)作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，菠菜含有大量抗氧化劑，能有效清除人體內(nèi)的自由基，具有延緩衰老、防止記憶力衰退、預(yù)防老年癡呆癥、帕金森癥等多種食療作用。另外，菠菜所含的酶能促進(jìn)胃和胰腺的消化液分泌，具有增進(jìn)食欲，幫助消化的作用。