養(yǎng)生吃什么？養(yǎng)生一直以來都是中老年人非常關注的問題，夏季養(yǎng)生更是一年之中最關鍵的季節(jié)，夏季是陽氣最盛的季節(jié)，對于這樣一個季節(jié)，中老年人該如何養(yǎng)生呢？現(xiàn)在我們就去了解下。 中老年人夏季養(yǎng)生應從以下幾個方面加以注意：心理調適，耐熱鍛煉，飲食調理，保障睡眠。 　盛夏酷暑, 中老年人排汗功能降低, 體內組織代謝廢物和毒素較多, 如能用某些排毒性果蔬來養(yǎng)生, 對老年人大有益處。蔥﹑蒜能夠使體內某些堆積物﹑毒素排出體外, 同時刺激細胞再生。黃瓜汁再配上蘿卜汁, 服后數(shù)小時之內便能排除體內部分毒素, 并且有凈化血液的作用。葡萄汁含有豐富的果酸, 飲后數(shù)分鐘內便可提高體內能量, 它也有凈化血液的作用, 而且能有效地預防結石, 促進尿素排泄, 緩解中老年人腹部不適感。若將葡萄汁和檸檬汁配合飲用, 有很強的抗感染﹑抗過敏的作用。 　 心理調適 　在夏季隨著氣溫不斷升高，日照時間不斷延長，人們的睡眠時間和飲食量逐漸減少，加上出汗增多，人體電解質代謝出現(xiàn)紊亂，影響腦神經(jīng)活動，從而產(chǎn)生情緒、心境和行為的異常。這種情況大約出現(xiàn)在16%的人身上，特別是中老年人。醫(yī)學上稱之為“夏季情感障礙”，其表現(xiàn)為：情緒煩躁，愛發(fā)脾氣;心境不佳;行為古怪。此時應有意識地避開這種不良的心緒，保持冷靜平和的心理狀態(tài)，避免生氣動怒，做到神清氣和，快樂歡暢，胸懷開闊，使肌體氣機宣暢，情緒外向，心神得養(yǎng)，以達“心靜自然涼”之目的。此外，有意識地參加一些文娛活動，常到海濱、山林等處走一走，也將有助于良好心境的形成。 夏天飲吃 　夏季人體需要大量的維生素C, 倘若在烹調時放點醋, 不僅味鮮可口, 且有維護維生素C的功效。吃涼菜時放點醋, 可使你的食欲大增, 有助消化﹑殺菌﹑解毒和預防腸道疾病的作用。 　夏季飲食宜清淡, 少吃油膩﹑辛辣生火之物。采用綠豆﹑扁豆﹑蓮子﹑荷葉等加入糯米等一并煮粥, 涼后食用, 可健脾胃, 祛暑熱。也可單獨食用金銀花﹑扁豆湯, 能清暑養(yǎng)胃, 健脾化濕。荷葉露, 能清涼解暑, 利濕止血, 降脂減肥。烏梅湯, 能生津止渴, 止吐止瀉。紅棗扁豆湯, 能清暑健脾, 補氣利濕。以上可根據(jù)本人的具體情況, 酌情采用。 充分補充水分是夏季中老年人養(yǎng)生不可忽視的一點, 水補是食療﹑食養(yǎng)的基礎, 健康的成人每天至少要補充2500毫升的水, 才能把體內廢物排出體外。