夏季滋補與冬季滋補不同,一定要清淡,不可過于滋膩,否則極易傷胃。
中醫(yī)認為,山藥、大棗具有健脾益氣的作用,且補而不膩,非常適合脾胃虛弱者夏季煮粥喝,且二者均具有提高機體免疫力的作用,可有效對抗夏季因酷暑而造成的免疫力降低。
蜂蜜、牛奶、蓮藕、銀耳、豆?jié){、百合既可益氣養(yǎng)陰,又可養(yǎng)胃生津,是夏季體弱多病、出汗較多、食欲不振者的食療佳品。
夏季氣溫較高,人體新陳代謝增快,能量消耗大,因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加,每日攝入量應(yīng)在100克至120克為宜。植物蛋白可以從豆制品中獲得,動物蛋白除了奶制品外,還應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑匀狻? 夏季的肉食以雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品為好。其中,鴨肉不僅富含蛋白質(zhì),而且由于其屬水禽,還具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕的作用,根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則,特別適合苦夏、上火、體內(nèi)生熱者食用。夏季在食用鴨肉時最好燉食,也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用。
此外,夏季提倡吃涼性食物滋補,但并非所有的人對羊肉、狗肉等溫性肉類都該“敬而遠之”。
冬季常發(fā)慢性病,如慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等患者,若在夏季緩解期內(nèi)吃一些具有溫補作用的食物,到冬季就能最大限度地減少或避免上述疾病的發(fā)生,達到“冬病夏治”的效果。
你的情況適合補腎